据赣州市人民政府消息，昔日依赖人工背运下山，如今无人机翻山越岭仅需2分钟；过去“看天吃饭”，如今通过大数据平台实时监测果园环境；传统保鲜期仅3个月，现在通过创新技术可延长至6个月以上。在物联网、区块链等技术的全面赋能下，赣南脐橙产业正经历一场深刻的智慧变革，从种植、分选到加工、销售，装上了强劲的“数字芯”。

　　在安远县镇岗乡的果园基地，高清摄像头和传感设备实时采集环境数据。果农可通过手机电脑随时掌握果树情况，并依托“数智橙堡”脐橙大数据平台进行咨询管理。该平台整合了全县27万亩脐橙园数据，推行水肥一体化、病虫害AI识别等数字化技术，已建成12个智慧果园基地。赣州市更在全市推广标准化生态果园模式，已打造1156个标准化生态果园，总面积达18.2万亩。

　　在信丰县的分选车间，每颗脐橙经过光谱扫描，糖度、酸度、果径等“体检报告”实时生成，实现精准分选。在保鲜环节，通过生理调控、绿色抑菌等多维协同技术，将脐橙采后保鲜期从3个月显著延长至6个月以上，确保了果品色泽、口感和品质的稳定。

　　加工环节是脐橙身价倍增的关键。在智能化生产线上，脐橙被转化为脐橙汁、精油、化妆品等多种产品，并采用HPP超高压冷杀菌技术保留99%原生风味。产业模式已升级为“种植—加工—再生利用—反哺农业”的绿色循环体系，实现从果肉到果皮的综合利用。赣州市引进了信丰农夫山泉等精深加工企业，并依托国家脐橙工程技术研究中心推动研发创新。

　　赣南脐橙品牌价值已达692.94亿元，连续11年位居水果类第一。赣州市大力推动品质品牌溯源系统建设，实施“互联网+赣南脐橙”行动，打响了年销售额超亿元的电商品牌。同时，产业制定了两项国家标准，相关科研项目荣获国家科技进步奖二等奖和全国农牧渔业丰收奖一等奖，为产业规范化、高质量发展提供了坚实支撑。

　　科技创新正贯穿赣南脐橙产业的全生命周期，推动其向数字化、品牌化、国际化迈进，实现从产量领先到质量领跑的跨越。

　　原文：赣南脐橙装上“数字芯”——一颗橙子的智慧旅程（来源：赣州市人民政府）